"Enter"a basıp içeriğe geçin

Zafer UĞUR Yazılar

Kalbimizin mi, aklımızın mı peşinden gidelim?

Kahramanmaraş’tan Göksun’a giderken karşıdan gelen bir  bisikletli    gördüm. Kendisini geçtikten sonra Yakup Bey’e ‘U’ dönüşü yapmasını  ve bisikletçiye yanaşmasını rica ettim.

Bisikletçinin İtalya’dan Türkiye üzerinden Hindistan’a doğru gittiğini  öğrendim. Oldukça yorgun görünen bu İtalyan gence ‘Akşam saat 5’te    Kahramanmaraş’ta buluşalım, sana bir yemek ısmarlayayım.’ dedim.

Akşamleyin saat beş olduğunda ortada yoktu; bisikletle belki hâlâ  varamamış ya da adresi bulamamış olabilir diye düşündüm. Yirmi  dakika sonra buluşma noktasına ulaştı. Ekip arkadaşım Serpil Ata ve  Jakopo Pizzetti isimli bu İtalyan ile yemeğe gittik. Yemeğe başlarken  “Bismillah” deyince şaşırdım. “Sen bunu nereden öğrendin?” deyince, “Bismillah for food, maşallah for truck. (Yemek için Bismillah, kamyon için Maşallah)” diye cevap verdi.

Lise mezunu olduğunu sohbet sırasında öğrenince ülkesine dönünce meslek yüksekokulunda ya da üniversite okumayı düşünebileceğini söyledim. O da olabileceğini ama şu anda böyle bir planı olmadığını söyledi. Ben de sertifikaların ve kâğıtların ona toplumda daha yüksek bir yer sağlayabileceğini aktardım. O da dünyada çok farklı hayat seçenekleri olduğunu, kendisinin kâğıtların yolunu değil, kalbinin yolunu seçtiğini söyledi. Bazı insanlar hayatlarını kâğıtlar ve sertifikalar için harcarlar. Kolej sınavları, üniversite sınavları, master, doktora, devlet memurluğu sınavları ve benzerleri, tapular derken bir anda bir bakarız hayat bitmiş, mezara girmişiz ve para dahil tüm kâğıtlar yukarıda kalmış…

3 Yorum

Bu akşam yemekte ne var…

Bu akşam da tavuk yemeğe devam ediyoruz tabiki 🙂 . Sıradaki yemek ise fırın poşetinde patatesli tavuk.

Yemek tam bizlere göre , yapılışı ve malzemesini hazırlamak oldukça basit 🙂 .

Ortalama 2 kişi için :

3 adet patates,

2-3 adet domates,

1 adet soğan,

4-5 adet sarımsak,

4 parça kadar tavuk pirzola veya neresini yemek isterseniz,

yarım su bardağı kadar sıvı yağ,

1 yemek kaşığı kadar margarin,

1 yemek kaşığı kadar salça,

kekik, tuz ve yarım su bardağı kadar su malzemeleri yeterli gelir diye düşünüyorum.

Hazırlanışı :

Yorum Bırak